عالم الطبيعة والحيوان/معلومات عن جميع حيوانات المزرعة والحيوانات الأليفة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته في هذه المقالة أنشاء الله سنتكلم ونتعرف على الحيوانات الأليفة والأكثر احتكاك بالإنسان , وخدمته ومساعدته في الأعمال اليومية الشاقة , كالحِصان و الحمار والثور اللذين يساعدون في حمل الأثقال مساعدة الفلاح في أعمال المزرعة , كالحرث والدرس والعمل في المعصرات التقليدية لعصر الزيتون , و إستخراج الزيت وهناك الحيوان الأخر والأكثر وفاء للإنسان وهو الكلب , وهو رفيق مهم و ضروري في المزرعة و دوره الحراسة و الدفاع عن ممتلكات صاحبه , أما الحيوانات الأخرى وهي الإستفادة من إنتَاجها الغذائي كالبقر والدجاج و الخراف و المعز والأرنب والبط والديك الرومي , والمهم جدا في سد حاجيَة الفلاح اليومية كالحليب واللبن والبيض والزبدة واللحوم , واليوم سنتعرف على جميع أنواع هذه الحيوانات , وعن فوائدها عن دورها المهم عند الفلاح وفي المزارع والأرياف .
1.البقر
مثل العديد من حيوانات المزرعة ، تعتبر الأبقار من الحيوانات العاشبة و بطبيعتها إستهلاك القش والعشب والحبوب وما إلى ذلك. البقرة هي حيوان ثديي ولود وهذا يعني أن الصغار يتطورون بالكامل داخل جسم الأم و بعد ولادتهم يتغذون على الحليب الذي تنتجه الأم ، و الذكر يسمى الثور و الصغير يسمى العجل ، و يمتد حمل البقرة على مدار 9 أشهر تقريبًا ، وتكون فترة النمو الأكثر أهمية للصغار خلال الأشهر الأخيرة من الحمل. إذا لم نكن في مجتمع الاستهلاك المفرط للحوم ، فإن متوسط العمر المتوقع لهذه الماشية الرائعة يمكن أن يصل إلى مابين 20 و25 عاما... و الأبقار لها جسم ضخم عريض ، و عيون كبيرة ، ولها بقع على جلدها يختلف لونها باختلاف الأنواع و تتوج جميعها بقرون فخمة ، و اعتمادًا على السلالة التي تنتمي إليها قد تزن البقرة من 500 إلى 900 كجم ، و في المتوسط ، تزن البقرة البالغة ما بين 650 و 950 كجم. وتكون الثيران أثقل وزناً ويتراوح متوسط وزنها بين 1000 و 1400 كجم ، والبيئة الطبيعية للعيش عند الأبقار هي البرية ، و تعيش البقرة بشكل رئيسي في المروج. أما الأبقار الداجنة تعيش داخل المزارع. وهناك أنواع مختلفة من سلالات البقر في جميع أنحاء العالم ، يمكننا أن نجد نورماندي ، شارولايس ، شقراء أكيتين ، ليموزين ،هولشتاين ، وأنواع أخرى و جميع هذه السلالات عَاشبة ، و هذا يعني أن نظامها الغذائي يتكون حصريًا من النباتات. تأكل البقرة بشكل رئيسي العشب الطازج خلال فترة الصيف والتبن في الشتاء. وبمجرد اكتمال هضمه وخروجه كفضلات يتم استخدام روث البقر كسماد طبيعي عالي الأداء . والجسم الداخلي للأبقار لها 4 بطون. و هذا يسمح لهم بهضم السليلوز من العشب ونَخالة بشكل صحيح. وهي من الحَيوانات التي تَجتر و الإجترار بالنسبة لهم يحفظ الأبقار من قضاء اليوم كله في المراعي وهي تمضي الوقت كله وهي تمضغ العشب وبالتالي الإجترار يجعلهم يقضون أقل وقت في الرعي ، ولذلك يتم تخزين العشب في فترة الرَّعي في بطنهم فيما بعد تقوم بِجْتره . يُطلق على صوت البقرة اسم الخوار. و يتم إنتاج الحليب عند البقر أثناء الحمل ، تتطور الغدد اللبنية الثديية للبقرة . ثم تتكاثر الخلايا الإفرازية لتنظيم نفسها في الحويصلات الهوائية. و ببساطة تنتج الحليب بمجرد أن يولد العجل الصغير . و يمكن أن تنتج البقرة الحلوب ما بين 5000 و 10000 لتر من الحليب سنويًا. ويقوم المربي بحلبها مرتين في اليوم. ونوع البقر الأكثر إنْتاجا للْحليب هي البقرة Prim'holstein هي بقرة حلوب بامتياز، و هذه البقرة تنحدر من هولشتاين ، الأصل من هولندا ، تنتج وحدها 80٪ من إنتاج الألبان في بعض الدول الأوربية التي توجد فيها. و توجد أيضًا في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في أمريكا الشمالية ولكن تسمى بأسماء مختلفة. ولا يتم تربية الأبقار فقط لإنتاج الحليب فحسب ، بل يمكن أيضًا تربيتها من أجل جلدها. في الواقع ، يعد جلد البقر أحد أكثر أنواع الجلود استخدامًا. و تتميز بأنها ذات جودة عالية ومتعددة الاستخدامات بشكل خاص. يبلغ متوسط العمر المتوقع للبقرة حوالي 25 عامًا. لكن الأبقار الحلوب تذبح في وقت أبكر بكثير (عادة بعد الرضاعة الثالثة) لتجديد القطيع.
2.الماعز
من المحتمل أن يكون هذا المجتر الصغير لعائلة Bovidae قد تم تدجينه منذ العصر القديم و منذ وقت طويل جدًا. تتكون عائلة الماعز الصغيرة من الماعز (الأب) وهو التيس والماعز (الأم) المِعزاة والصغير يسمى الجدي ،ويعتبر الماعز من أكثر حَيوانات المزرعة رشاقة ، فهو متَسلق ماهر ويفضل الأماكن العالية ويمكنه الوقوف فقط على قَوائمه الخلفية ، وهذا يساعده للوصول لفروع الأشجار و الأوراق و الثمار، الماعز ينشأ في المناطق الجبلية ويتم رعيه في سفوح الجبال و السهول ، وعادة يوجد في المناطق القاحلة لإنهم يفضلون التضاريس الجبلية و الصخرية ، وهناك ثلاث أنوع رئيسية من الماعز . هناك الماعز الدّاجنة والماعز الجبلية والماعز البرية وتتم تربيتها من أجل حَليبها ولحومها و جلودها ، وحليب الماعز أدْسم من حليب البقر و رائحته وطعمه يختلف عنه ، ولكنه يصلح لصناعة العديد من أنواع الجبنة الفاخرة والمميزة ، وهناك أنْواع من ألبسة الكَشمير الناعمة جدا المصنوعة من وَبرِها ، ونجد الماعز فيه عدة ألوان ، حيث تتعدد الألوان بين اللون الأسود والأبيض والأحمر والبني ومرات بلونين مختلفين أو أكثر من لونين ، ومثل العديد من المواشي العَاشبة ، فإن الماعز حيوان عشبي مجهز بأربَعِ مَعِدٍ مختلفة تسمح له بهضم العشب والتبن وما إلى ذلك ... نظرًا لأن غذاء الماعز يتكون فقط من النباتات حيث يتميز نظامه الغذائي بالمرونة الشديدة وهو على استعداد الأكل أي شيء ، حيث أن جهازه الهضمي يسمح له بأكل أي مادة عضوية ، فهو قوي جدًا ولكنه يعتبر من الحيوانات الحساسة في عاداتهم فهو لا يأكل الطعام والماء المتَّسِخان و الملوثان ، ولكن في نفس الوقت هو حيوان يخرب كل شي يجده في طريقه كإقتلاع النباتات من جذورها وأكل الأكياس البلاستيكية والثياب ، لذا يجب الإنتباه لها جيدا و يُنصح بتزويدهم بكتل الملح التي ستسمح لهم بالحصول على كمية المعادن التي يحتاجونها . الماعز هو حيوان مزرعة مبكر النضوج ، في الواقع يمكنه التكاثر من 7 أشهر و تبدأ حرارتها في نهاية الصيف إستعدادا للتِّكاثر وتستمر فترة حملها حوالي 5 أشهر. و يتم فطام الصغار بعد شهرين من الرضاعة لأن الماعز من الثدييات . و مدة العيش التقريبية لهذا الحيوان له عمر يتأرجح بين 15 و 18 عامًا في المتوسط ، يبلغ قياس الماعز من 80 سم إلى متر واحد وهذا ، اعتمادًا على حجمها وسلالتها ، تزن الماعز من 15 إلى 80 كجم. أحيانًا يكون لديها قرون يتم قطعها غالبًا بواسطة المربين لأنها تمثل سلاحًا ثقيلًا. وكلا الجنسين من الذكر والأنثى يمتلك قرون ولحية تحت الذقن ، ولكن يختلفان في الحجم و الشكل وللماعز رائحة قوية ناتجة عن غدة تقع بين قرنيه ، ورائحة الذكر تكون قوية أكثر و منتشرة في موسم التزواج لجذب الأنثى ومن ثم يحصل التَّكاثر.
3.الأرانب
يُعرف الأرنب بالحيوان العاشب لأنه يتغذى فقط على العشب والنباتات. و عندما يكون لديك أرنب منزلي صغير ، يمكنك إعطائه الخضار والفواكه النيئة والفواكه المجففة مثل: الكمثرى والتفاح والطماطم والبروكلي وسيقان الكرفس والخيار والسبانخ والشمر وما إلى ذلك ... و يمكنك أيضًا إطعامه القليل من التبن ، وإذا كنت ترغب في إرضاءه يمكنك إعطائه الجزر، الأرانب حيوانات ولودة ، مما يعني ببساطة أن الجنين يتطور داخل الأم على مستوى الرحم. اعتمادًا على حجم الأرنب يمكن أن يختلف النضج الجنسي ، وعادة ما يتم الوصول إليه بين 4 إلى 10 أشهر ، تبلغ فترة حمل الأرانب الصغيرة حوالي 29 إلى 35 يومًا ويمكن للأرنب أن تلد من 4 إلى 12 صغير في وقت واحد ، تزن الأرانب الصغيرة حوالي 30 إلى 80 جرامًا فقط ولا يمكنها فتح أعينها إلا بعد 10 أيام من ولادتها و الأرانب من الثدييات لأن الأم ترضع صغارها ، يعتبر الأرنب من الحيوانات التي لها عمر طويل كَبَعض الحيوانات الأليفة ، في الواقع الأرنب البرية هي متوسطة العمر و أقصى مدة لعَيشها هي 3 سنوات ، بينما بفضل الرعاية البيطرية ، و يتأرجح متوسط العمر المتوقع لأرانب المزرعة بين 10 إلى 12 عامًا .شكل الأرنب وهو صغير عبارة عن كرة صغيرة من الفراء بأذنين كبيرتين ، و يبلغ قياس الأرنب البالغ حوالي 34 إلى 50 سم وأذنان يمكن أن يصل طولهما إلى 8 سم إنه ليس حيوانًا ثقيلًا جدًا ، فهو يزن ما بين 1.2 كجم و 2.5 كجم تقريبًا ، له فراء يمكن أن يختلف في اللون من الرمادي والبني مع القليل من البني إلى الأسود والأبيض بالكامل ويمكن أن يجمع بين لونين . و عادة ما يكون الجانب السفلي من معطفه أبيض شاحب. و من المثير للإهتمام معرفة أن أسنان الأرانب لا تتوقف أبدًا عن النمو ، هذا الثديي الصغير هو رياضي حقيقي لأنه يستطيع السباحة والتسلق والجري بسرعة 40 كم / ساعة .
4.الخروف
يُعرف ذكر الغنم باسم الكبش ، وتسمى الأنثى نعجة ، ويسمى صغيرها الحمل إذا كان ذكرًا ونَعجة إذا كانت أنثى. فإن الأغنام من الحيوانات العاشبة تمامًا ويتكون نظامها الغذائي بشكل أساسي من العشب بالمرعى وخاصة في الصيف و في الشتاء يأكلون القش أو بنجر و العلف يتم تلقيح قطيع كامل من النعاج بواسطة الكبش السائد. يمكن أن تبدأ النعاج بالتكاثر من 6 إلى 8 أشهر. الأغنام من الثدييات الحية ، و يستمر حملها حوالي 5 أشهر ويمكن أن تستمر في مخاض الولادة حتى 3 ساعات. و من عمر 4 سنوات تبدأ الحالة الصحية للأغنام في التدهور لأنها تفقد أسنانها ، مما لا يمنعها من بلوغ متوسط العمر المتوقع الذي يتراوح من 10 إلى 12 سنة ، وهناك من الأغنام التي يمكنها العيش بعمر 20 سنة الأغنام هي حيوانات مجترة و للذكور قرون ولها فراء مجعد يعرف باسم "الصوف". اعتمادًا على عدة معايير يمكن أن يكون لون صوفهم داكن وهذا عن الخراف البرية أما عن خراف المزرعة يكون اللون أبيض و شوكولاتي ويختلف لونها وشكلها وحجمها على حسب كل بلد و السلالة. إنها ليست كبيرة جدًا (يتراوح طولها بين متر واحد و 1.5 متر). وزن الذكور ما بين 45 و 160 كجم ، بينما الإناث أصغر قليلاً وتزن 100 كجم كحد أقصى ، تم تدجين الأغنام لأول مرة للحصول على لحومها قبل أن يبدأ البشر في استغلال صوفها وحليبها منذ 4000 إلى 5000 عام. و اليوم تمثل نيوزيلندا وأستراليا والمملكة المتحدة وباتاغونيا (جنوب الأرجنتين) مناطق التكاثر الرئيسية للْأغنام. و أغنام البرية تعيش في المروج ، و الأغنام الداجنة في المزارع. وبشكل أدق في الحَضيرة يقوم برِعايتها الرعاة. وفي جميع أنحاء العالم ، يمكننا أن نجد عددًا كبيرًا جدًا من سلالات الأغنام. و عند بلوغ النضج الجنسي وتحت تأثير الهرمونات تبدأ حرارتها في الخريف إستعدادا للتَّكاثر و تدخل النعاج من معظم السلالات في هذه المرحلة وتكون معدلات الإنجاب لديهم عالية. و فترة الحمل تكون طويلة نسبيًا وتستمر من 145 إلى 152 يومًا ، أو حوالي 5 أشهر. و يربي أصحاب المزارع الشاة من أجل لحومها وحليبها وصوفها وجلدها ، و يمكن تحويل حليب الأغنام إلى جبن. و يختلف طعمه عن طعم حليب البقرة والماعز ولكنه جيد أيضًا. و صوف الأغنام هو شعر الحيوانات الأكثر استخدامًا.
5.الدجاج
الدجاجة الداجنة و تشير التقديرات إلى أن هذا النوع من الطيور قد تم تدجينه في آسيا بين -8000 و -6000 عام قبل عصرنا. كان يتم إحضار الديوك إلى القرى لأغراض الترفيه أو لصنع الحلي والزينة بفضل ريشها الملون ، و يُطلق على صغار الدجاجة الداجنة اسم الفرخ . بعد 21 يومًا من الحضنة تحمي الدجاجة صيصانها لكنها لا تطعمها ، في الواقع سرعان ما يبدأون في النقر والأكل بمفردهم. أما مصطلح الدجاج فهو يشير إلى الدجاجة ذكرا كان أو أنثى حتى إلى مرحلة بلوغها .الذكر يسمى الديك والأنثى تسمى الدجاجة و الصغار تسمى الفرخ أو الصيصان أو الكتاكيت . وهناك العديد من أنواع الدجاج المختلف. و يبلغ حجم الدجاجة البياضة حوالي 35 سم ، و 50 سم للديك و الوزن يتراوح من 2 إلى 5 كجم. من حيث الغذاء فإن الدجاجة الداجنة هي آكلة حتى للحوم. يتغذى هذا الطائر على ديدان الأرض الصغيرة أو الحبوب أو البذور أو الحشرات التي ينقرها بمنقاره. كما أنها تحب نقر الحصى الصغيرة . يبلغ عمر الدجاجة حوالي 15 عامًا. قد يصل عمر البعض إلى 18 عامًا. و بيت الدجاج يسمى الخم ، فالدجاج لا يحب الرطوبة أو البرودة أو التيارات الهوائية. من حيث شكلها ، فإن الدجاجة طائر مغطى بالريش الذي يحمي جسده ولديه منقار قصير وقوي طرفه موجه إلى الأسفل وله رجلان في كل منهما أربعة أصابع . وهناك فرق بين الديك و الدجاجة ، يتم التمييز بين الجنسين من خلال وجود جلد أحمر صغير على الرأس يسمى القمة أو العُرْف عند الديك وله ريش طويل على الذيل ونتوءات على الساقين . و من المهم معرفة أن خصوبة الديك تتراوح بين 9 و 15 شهرًا فقط. ثم تبدأ الخطوبة برقصة حول الدجاجة التي يختارها الذكر. و عندما تحين اللحظة ، يتم التزاوج بين الديك و الدجاجة و عندما تضع الدجاجة البيض تضع حوالي عشر بيضات ، و تحضن عليها حتى تفْقس . و يمكن للدجاجة أن تضع 100 إلى 300 بيضة في السنة ، حسب العمر والسلالة. و صوت الدجاجة يسمى القَرْقرَة أو النَقْنقة ، وصوت الديك يسمى الصياح و الكتاكت تغرد . و الهدف من تربية الدجاج الحصول على بيْضها و كذالك من أجل لحمها الأبيض الطري جدًا والبروتيني.
6.الحصان
من أشهر حيوانات المزرعة و هو حصان مخلص ، رفيق قديم للبشر ، سنتحدث الآن عن الحصان ينتمي الحصان إلى فصيلة Equidae. يسمى الذكر المتكاثر لهذه العائلة بالفحل ، وتعرف زوجته بالفرس ، ويطلق على صغيرهما المهرة (أنثى) و المهر (الذكر ). فإن الحصان هو من الحيوانات العاشبة ، لذا فإن معدته مجهزة لتتمكن من هضم أي نوع من أنواع العشب والتبن وما إلى ذلك . الحصان يعتبر من الثدييات العاشبة ، أي أنها تتغذى بشكل حصري أو شبه حصري على الحشائش و النباتات ، وليس اللحوم ، يمكن للفحل أن يتكاثر بمجرد بلوغه عام واحد و 18 شهرًا ، و تستمر فترة حمل الفرس حوالي 11 شهرًا وعادة ما تلد صغيرها في الربيع. و سيتمكن الأخير من المشي بعد ساعة واحدة من بعد ولادته . و اعتمادًا على سلالته يتراوح متوسط العمر المتوقع للحصان و وفقًا لمصادر رسمية من وزارة الزراعة بين 28 و 33 عامًا. ومع ذلك ، فقد تجاوزت العديد من الخيول متوسط العمر المتوقع هذا بكثير ، حيث عاش حصان واحد عمره 52 عامًا تميل المهور إلى العيش لفترة أطول من الخيول ويمكن أن تصل إلى 40 عامًا ، في حين أنها تشترك في العديد من أوجه التشابه ، فإن الخيول والمهور كلاهما من الخيول ، إلا أنهما لا يزالان مختلفين تمامًا. الاختلاف الرئيسي بالطبع هو الحجم. يُعتبر الحصان الذي يقل طوله عن 1.48 مترًا بمثابة مهر. تمَّ وضع هذا المعيار من قبل الاتحاد الدولي للفروسية ، الحصان هو حيوان ثديي كبير يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال شعر ذيله وشعره الذي يوجد على رقبته الذي يسمى شعر الخيل. و المهور (الخيول الصغيرة) لا يزيد قياسها عن 50 سم عند الكتفين ، بينما يصل قياس بعض سلالات الخيول إلى أكثر من مترين وبالنسبة للوزن في المتوسط يزن الحصان 500 كجم ولكن بعض الخيول يمكن أن تزن أكثر من طن ، و عيونهم الكبيرة المنتفخة تعطي الخيول رؤية بانورامية لا تصدق مما يسمح لهم بالكشف بسهولة عن الحيوانات المفترسة ... بالإضافة إلى ذلك ،و هل تعلم أن الخيول لها تقنية تسمح لها بالنوم واقفة في الغالبية العظمى من الحالات ، يعيش الحصان في المروج عندما يكون في المزرعة ، أو في الإسطبل و يكون في صندوق مخصص له . و هناك العديد من سلالات الخيول في العالم . تتفاعل الخيول إلى حد كبير من خلال حركات الجسم . لذلك يمكن أن يحدث هذا للعديد من العوامل مثل جذب انتباهك أو التعبير عن استيائه أو إظهار إحباطه أو مجرد الإشارة إلى أنه يشعر بالملل ، يستخدم البشر الحصان في المزارع و مساعدتهم في أعمال المزرعة ، و يستعملونها كذلك لترفيه مثل رياضة ركوب الخيل والمسابقات الرياضية وأما كمصدر للغذاء يشتهر لحم الحصان بلحمه الطري والصحي ، وهناك بعض الفئات من الناس يفضلون أكل لحم الحصان .وهناك أنواع من الحصان تستعمل فقط للأعمال الشاقة وحمل الأثقال . وقديما كانت الخيول هي التي تستعملها الجيوش لتخاد الحروب وهي من الحيوانات الشجاعة التي لا تهاب من السيوف والأسلحة وصوت الحصان هو الصّهيل.
7 .الحمار
الحمار حيوان آخر من فصيلة Equidae ، ودوره و وجوده مهم جدًا في المزرعة. الأب والأم يطلق عليهم إسم الحمار و الصغير يسمى الجحش، و الحمار أصغر من الحصان وهو معروف بأذنيه الكبيرتين وأسنانه البارزة و نهيقه المميز ، الحمير من الحيوانات العاشبة ، لذلك يتغذى على العشب والمياه العذبة و لكن في مزارعِنا يأكل التبن في الغالب ، يبلغ النضج الجنسي للحمير حوالي عام واحد ، ويتجلى ذلك من خلال ظهور الحرارة الأولى. النضج ومع ذلك فمن الضروري الانتظار حتى سن 3 سنوات لتغطيتها لأن الحمل المبكر يمكن أن يكون له عواقب وخيمة على نموه ، يبلغ سن البلوغ عند الحمير أحيانًا ما بين سنة و السنتين . إذا كان لديه خصوبة في هذا العمر ، و من الأفضل تكاثره عندما يصل إلى مرحلة البلوغ ، أي في سن 3 سنوات أو حتى 4 أو 5 سنوات . يمكن للذكور و بشكل أبطأ أن يتكاثروا و هي قادرة نظريًا على التكاثر في عمر سنة أو سنتين ، و يستمر حمل الحمار من 12 إلى 13 شهرًا ، ولكن المدة الأطول (أكثر من 400 يومًا) وتكون أغلبية الوقت للولادة أثناء الليل ولا تتطلب التدخل البشري .والعمر المتوقع التقريبي للحمار هو 25 سنة و حتى 30 عامًا يمكن للحمار أن يقيس في المتوسط ما بين 1 متر و10 سم ، و 1 متر و 30 سم ولكن هناك مجموعة متنوعة من الحمير ، على سبيل المثال الحمير القزمية قياسها أقل من 70 سم ... تتميز بأذنيها الطويلة و نظرًا لحجمه المتغير وفقًا للأنواع والعينات المختلفة ، فمن المنطقي أن يتغير وزنه أيضًا . و في الواقع يتأرجح وزن الحمار من 80 إلى 480 كجم . و تربى الحمير لمساعدة الإنسان بفضل قوتها تعتبر حيوانات نقل جيدة ، وفي المَزرعة تساعد الفلاح في عدة أعمال تخص الفلاحة وكذلك حمل الأثقال .
الديك الرومي هو طائر جاليني ينتمي إلى عائلة Phasianidae. مثل العديد من حيوانات المزرعة الأخرى ، فإن الديك الرومي فإنه يتمتع بسمعة جيدة إلى حد ما ، تتكون عائلة الديك الرومي من الأب والأم و صغارهم وكلهم يطلق عليهم إسم الديك الرومي ، على الرغم من مظهره الريفي والقوي فإن الديك الرومي طائر حساس للبرودة والرطوبة. لذلك سيكون من الضروري تزويدهم بمأوى معزول ، بمساحة 1 متر مربع على الأقل لكل فرد ، لحمايتهم من الطقس. يوصى بشدة بوضع القش على أرضية هذا المأوى ، لأنه بالإضافة إلى الحفاظ على الحرارة وعزل الأرضية عن الرطوبة ، سيسمح ذلك للإناث بالقدرة على تفقيس بيضها بشكل أكثر راحة. تمامًا كما هو الحال مع الدجاج ، فإن توفير نظام غذائي متوازن للديك الرومي ليس أمرًا معقدًا للغاية. سوف تجد غالبية طعامها بمفردها ، حيث تنقر الأرض لأكل البذور و الحشرات و الأعشاب و اللافقاريات الصغيرة مثل ديدان الأرض ، بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الضروري تزويدهم بمخاليط البذور التي تباع في المتاجر المتخصصة. و في الشتاء لا تتردد في إعطائها وتزويدها بالبروتين الإضافي لمواجهة البرد ، و أيضا ستفيدهم دائمًا الخضروات المتنوعة والخضروات النيئة والفواكه للحصول على الفيتامينات كالخس ، والجزر ، والذرة ، والأفوكادو ، والكوسة و الطماطم تناسبهم تمامًا ، و بالطبع يجب توزيع المياه العذبة عليهم وتغييرها يوميًا لتجنب انتشار البكتيريا في المياه الراكدة. و أخيرًا سيحتاجون فقط إلى إمدادات الكالسيوم ، وبشكل خاص لمساعدة الإناث على وضع بيض جيد ، وكذلك للحفاظ على صلابة منقارها. لذلك سيكون من الضروري منحهم قشر بيض الدجاج ، أو قشور المحار ، إذا أمكن و هذه مصادر للكالسيوم بامتياز ، و يتكاثر الديك الرومي مثل جميع الطيور ، يعتبر الديك الرومي من الحيوانًات البيوضة (يبيض) ، ويمكنه البدء في وضع البيض من الشهر العاشر من عمره. موسم التفريخ الطبيعي هو الربيع ، وخلال هذا الموسم ستكون قادرة على وضع حوالي عشرين بيضة. سيختلف معدل وضعها حسب درجة الحرارة ، فإذا كان الطقس معتدلاً ، فستضع بيضة واحدة يوميًا ، وإذا كان الربيع باردًا ، فلن يكون لديك سوى بيضة واحدة كل يومين. وإن أردت أن تحصل على فراخ أخرى فيجب ترك البيض للأُنثى لتَحضن عليه و بعد 28 إلى 30 يومًا يفقس البيض ، وتخرج الفراخ و سيتم اعتبارهم بالغين في سن سبعة أشهر تقريبًا ، وسيكونون في سن التكاثر بدورهم في سن 10 إلى 12 شهرًا. يمكن أن تعيش الديوك الرومية عادةً ما بين 11 و 13 عامًا ، وهو ما لا يحدث على الإطلاق مع الديوك الرومية التي تربى في المزارع. إنه من الدواجن الكبيرة حيث يتراوح ارتفاعها من 75 إلى 130 سم ووزنها من 10 إلى 13 كجم للذكور و من 6 إلى 9 كجم للإناث ، ويمكن التعرف عليها بشكل خاص بسبب نموها اللحمي الذي يمكن ملاحظته على مستوى رقبتها ورأسها. غالبًا ما يكون ريشها بنيًا أو أسودًا في جميع أنحاء الجسم ، على الرغم من أن بعض الأنواع الأخرى من هذا الطائر لها إضاءات مزرقة. و ذيله العريض نفس لون جسمه ، وهو على شكل مروحة. أكثر ما يجذب الانتباه في الديك الرومي هو وجهه ذو اللون الأحمر ، الذي ينمو به لحم ناعم على الجبهة ، وينزل على المنقار ، يتم تطوير هذا النمو في الذكور أكثر بكثير من الإناث ، و رقبتها أيضًا مغطاة بزيادات لحمية صغيرة على شكل كرات ذات لون أحمر فاتح أو أحمر باهت حسب الأنواع ، على غرار العديد من الأورام الصغيرة. ليس لديها ريش سواء على رأسها أو على رقبتها بينما ذيلها بها مجموعة رائعة من الريش . و هو من حيوانات المزرعة ،و إن لحمها محل تقدير كبير. كما أنه أكثر اللحوم التي يأكلها الناس بعد الدجاج ، وذلك بفضل نسبة البروتين المرتفعة ومعدل الدهون المنخفض وهو مثالي للرياضيين و للأشخاص المهتمين بالحمية . بالنسبة لعامة الناس ، عندما نتحدث عن الديك الرومي ، يضنون أنه نوع واحد فقط ، بينما في الحقيقة يوجد حوالي 200 نوع من هذه الطيور ، وأشهرهم الديك الرومي الأحمر لآردين ، والديك الرومي البرونزي في أمريكا ، وأخيراً ، الديك الرومي الأبيض الأكبر. هذا هو النوع الأخير الأكثر استخدامًا في صناعة المواد الغذائية.
إرسال تعليق